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土作りのまとめ

土作り・肥料やり面倒くさいこと抜きでおいしい野菜が簡単にできた!


このカテゴリーでは、ガーデニングの基本中の基本で、まずしっかりとやらなければならない、土作りについて調べてみました。
最近書いている、実家の家庭菜園での野菜作りの記事ですが、残念ながら前段階の土作りの部分は母親任せになっています。
言われるままに、消石灰や堆肥、赤玉石などを購入するだけでしたが、今回こうして色々調べてみて、土作りにも興味が湧いてきましたので、来年は土作りから始めて見ようと思っています。

土作りに使う石灰の種類と働き

土作り・肥料やり面倒くさいこと抜きでおいしい野菜が簡単にできた!


土作りに使われる石灰には、

苦土石灰
有機石灰
消石灰

等があります。
これらは土壌が強酸性の場合に、一般的に植物の栽培に適しているといわれる、弱酸性から中性に中和するために用います。
このほかに、カルシウムが不足した土壌に消石灰をまいてカルシウムを、マグネシウムが不足した場合に苦土石灰をまいてマグネシウムを補ってやる場合もあります。
この石灰をどのくらい施せばいいのかについては、本や袋などにおおよその目安の量が書かれていますが、土壌の様子がどこでも、いつも一緒というわけではないので、こまめに土壌をチェックして石灰をまくかどうかを見極めるのが一番よいでしょう。
この土壌チェックを怠って、むやみに石灰をまくと栽培に適さないアルカリ性の土壌になってしまう上、土が固くなってしまいます。
土壌のpHをチェックする場合、土2:水5で攪拌したものに土壌酸度計(テスター)をあてるか、あるいは少し湿らせた土にそのまま差し込むタイプの土壌酸度計(テスター)もあるのでそちらを使う方法もあります。
土壌のpHを調整する場合は、強アルカリの無機石灰を利用するといいでしょう。
土壌のpHのチェックができない場合、牡蠣殻石灰や貝化石といった効果が緩やかな有機石灰を使うとアルカリに傾くことも少ないです。
有機石灰は、消石灰に比べ他の養分も含まれているので、不足したカルシウムを補う場合に土壌にもやさしいと思います。
有機石灰と無機石灰のどちらの石灰にもメリットとデメリットがあるので、状況にあったものを効果的に利用するようにします。

家庭菜園の土作り

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植物を育てるのに重要になってくるのが土です。
植物は、土から水分や養分をとることを考えたら、当然ですよね。
家庭菜園における土作りを考えると、作る野菜によって適した土が違うので、まず作る野菜を決め、その作物に合った土を作ることが必要になります。
自然農法という方法では、土壌と植物の力だけで人の手を加えず栽培しますが、下準備のためにある程度の土作りを行う場合もあるようです。
このようなよい土で育った野菜は病気や害虫にも強く、もちろん味もよくなります。
土作りで重要なことは

・土壌酸度
・通気性
・排水性
・保水性
・保肥性

を野菜にあわせることです。
家庭菜園を行う場合、一般的には野菜作りに適しているといわれる黒土を使う場合が多いのですが、黒土は排水性が悪いので、腐葉土などを混ぜて排水性を上げてやる必要があります。
また土壌によっては酸度が強いので石灰を与えて中和してやります。
そして保肥性を高めるために腐葉土や堆肥を混ぜてやります。
ただし、これらの土作りが完璧でも害虫がいたのではどうにもなりませんよね。
害虫の駆除は、冬の間に土を掘り起こし、寒気や風雨にさらしやるといいということです。
このとき、同時に堆肥をまいて土作りも行えば、春には堆肥がなじんだ土ができ上がっているということにもなるでしょう。
土ができ上がったら、育てる野菜に合わせた肥料を混ぜていきます。主な肥料は窒素、リン酸、カリの3種類で、これらの肥料は野菜にあわせて混ぜて、5-5-5などと表示されて売られています。
しかし、、土壌との関係で不足してしまう養分もありますので、それらを補えるよう、畑の状態を調べておくことも大切です。

花壇に適した土作り

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植物を花壇で健康に、美しく育てるためにはそれに適した良い土を作ることが大切です。
殆どの植物は排水の悪い状態を嫌います。
ですので、ある程度水はけが良くなければなりませんが、かといって排水性が良くなりすぎると土が乾き、吸収する水分が少なくなってしまいます。
ある程度の保水性も必要だということになります。
そのほかにも、

・酸素を供給するための通気性
・土の養分を蓄える保肥性

も重要な要素です。
こういった土は握るとやわらかく、弾力のある土なのです。
土壌の中で養分を作り出すミミズなどが住める土が作れればベストとえいるでしょう。
花壇を作る際には、

・30cmほど掘り起こし、ごみや石などを取り除きます
・その後堆肥や腐葉土などをまき
・土とよく混ぜて1週間ほどなじませますが、乾燥しないよう適度に水分を与えてください。

一通り混ぜたら土のpHをチェックします。
日本の主な土壌は強酸性であることが多いので、その場合は石灰を混ぜ、植物の栽培に適した弱酸性から中性の土壌に調整してやります。
まきすぎでアルカリ性になった場合は、ピートモスなど、酸性の強い土を混ぜて中和してください。
既に花壇があり、土を再利用する場合、これまでの作業のほかに、る害虫の対策を徹底して行う必要があります。
プランターなどの土であれば、夏に日光消毒すれば十分です。
広い花壇の場合、害虫に負けない野菜を作るための土壌の改良に加え、冬場に土を掘り起こして害虫を外気に晒して死滅させる方法をとります。
これらの方法が取れなかったり、どうしても駆除できなければ薬を使うことになります。
土作りは重労働ですが、がんばればその成果として、植物が健康に育ってくれます。

ガーデニングと土作り

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ガーデニングや家庭菜園、園芸において土作りは最も重要だと思います。
土が悪ければ何を植えても綺麗には育たず、荒地のような庭になってしまうでしょう。
そうならないよう、土作りにはしっかり取り組みたいものです。
ガーデニングに適した土とは

・保水性
・通気性
・保肥性
・排水性

に優れた土のことだと思いますが、最初からこれらすべてが良い土があるということはまずないでしょう。
そこで、用途に合わせてさまざまな土や肥料を混ぜ合わせて土を作っていく必要があるわけです。
今は用途別に「野菜の土」「花壇の土」などという名称で、混ぜ合わせた培養土が販売されているのでそちらを利用してもいいのかなとおモます。
しかし、市販品に目的に合った培養土がない場合や、自分で土作りからはじめたい場合は、まず土作りに必要なものを用意しなければなりません。
ガーデニングで最も基本的な土は、

赤玉土7:腐葉土3の割合

で混ぜ合わせた土です。
赤玉は通気性に優れたもっとも一般的な土で、腐葉土は通気性と保肥力に富み、それ自体が養分も蓄えている天然の肥料です。
この基本となる土をベースに、保水力を高めるのであれば

ピートモス
バーミキュライ

を、土全体の1割程度混ぜてやります。
日本の土壌は強酸性が多く、植物の育成にはやや適しません。そこで消石灰を混ぜ、植物に適した弱酸性から中性の土に中和するようにします。
さらに植物に栄養を与えるための肥料を混ぜます。
これも育てる植物によって必要な養分が異なるので、よく調べてから与えるようにします。
効果的に肥料を与えると、植物がよく育ち、害虫などの被害も抑えることができます。
良い土は良い庭を生むので、是非取り組んでみてください。

プランターでガーデニング

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庭のないアパート、マンションなどでも気軽に家庭菜園やガーデニングを楽しむことができるができるのがプランターの強みですよね。
私の場合も、かなり狭いベランダにプランターを置いています。
プランターは、その反面、土の量が少ないため環境を維持するのが大変で、畑以上に土に気を配らなければならないようです。
今では育てる作物に適した培養土が売られていますから、それを利用するのが楽でしょう。
しかし、そうした作物別の培養土は手軽で便利ですが、その分やや高くついてしまいます。
また培養土で扱われていない植物もありますよね。
ここでは、土を自分で作る方法をしらべましたので、まとめておきます。
自分で作れば経費も安くすみますし、育てる環境や作物の性質に合った土を用意できる点から試してみる価値はあります。
土作りの基本となる土に、

・赤玉
・黒土

があります。
赤玉は通気性がよく一般的なガーデニングに用いられるの土ですよね。
黒土は有機質が多く含み、野菜作りなどに良いとされます。
これらの土をよりよい土にするために、腐葉土やピートモス、堆肥などを混ぜて土を作っていきます。
日本の土の多くは酸性ですが、植物の多くは弱酸性から中性の土壌を好むので、強酸性の場合は石灰を混ぜるようにします。
アルカリ性になってしまった場合は、手を加えていない酸性の土等を混ぜて中和するようにします。
一度野菜などを育てた土を再利用する場合、土が痩せていたり害虫の卵があったりするので、次の手順で土を再生させる必要があります。

・まず土を乾燥させ、根や葉をふるいなどで取り除きます。
・ふるいにかけた土を黒い袋に入れ、日光を当て消毒します。
・消毒後に酸を中和するための石灰や作物を育てるための腐葉土などを作物に合わせて混ぜ合わせて、数日寝かせます。

この手順で再利用可能な土になりますが、できる限り新しい土を作ったほうが問題がないと思います。

自宅の庭でのガーデニングのための土作り

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自宅の庭に畑を作りたい、あるいはガーデニングをしたいという場合には、まず最初に土作りが重要になります。
この土作りをおろそかにすると、思い通りの庭や畑はできないと思います。
良い土壌で栽培することで、病気や害虫に強い植物が育ち、結果「良い庭」が出来上がることになるからです。
では、どうすれば良い土が作れるのかをネットで調べてみました。
まず、大事なのが通気性です。
これは、根に酸素を供給するためには、土にある程度隙間を作る必要があるからです。
酸素がなければ植物は枯れてしまいます。
続いて大事なのが排水性、つまり水はけです。
水を通すことで根から水分を吸収すると同時に、古くなた空気を流して換気する作用もあります。
これは、通気性を良くすれば、おのずと良くなるということです。
しかし、水はけが良すぎると、水分が吸収できないため、ある程度の保水性も必要となります。
そのために、赤玉土を混ぜます。
赤玉土は、水分をためておくことができるので、根への水分供給が可能になるからです。
土に養分がなければ植物は育ちません。
植物に必要な養分は肥料で補いますが、それが水遣りで流れないように保肥性の高い赤玉や黒土、そして腐葉土や堆肥を土に施すわけです。
「良い土」は植物だけでなく、その中の微生物にとっても大事なものになります。
土の中では、微生物の活動によって有機物を分解し、植物が吸収できる状態に変化します。
そのため、この微生物が活発に活動できるような土を作っていくわけです。
微生物にとって良い活動条件は、

・十分な水分
・酸素
・温度が30~40度
・pH値が弱酸性~中性

であることです。
手を加えてない土は酸性であることが多いので、石灰等を混ぜて中和しておくようにします。
土作りは面倒ですが、ここで大半が決まってしまう作業ですので、しっかりと取り組まなければいけないと思います。

野菜のための土作り

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家庭菜園を作る時に大事なのが土です。
野菜を育てる、その基礎となるものですから当然ですよね。
しかし、単に土とはいっても、作る作物によって適した土が違うので、まずどの作物を作るかを決め、その作物に合った土を作ることが必要になってきます。
理想的には植えたらほったらかしでも十分育つ、いわゆる自然農法が可能な土ですが、痩せた土しかない場合、それを作物が育つ土に作り上げることになります。
よい土で育った野菜は病気や害虫にも強く、もちろん味もよくなります。
実家で母親が育てている野菜は、どれも完全無農薬で、信じられないくらい甘みのあるものができます。

・まず行うのは作物に合わせて土を混ぜ合わせること
・はけや通気性など、作物に適した土を混ぜ合わせておきます。
・肥料で土に養分を与えます。

野菜の生長には窒素、リン酸、カリの3種類のバランスが大事です。
現在は作物にあわせて配合してある市販品も多数ありますし、家庭では調べにくいですが、不足している成分がわかればそれだけ購入することもできます。
また、肥料は家庭でも野菜くずや魚かすで簡単に作れるので、手作りにチャレンジするもの楽しみのひとつになるかもしれません。
ただし、堆肥は効果がゆっくりなので1ヶ月前くらいからまいておかなかれればならないようです。
肥料のまきすぎは逆に野菜をいため、葉物野菜の場合人体にも有害になる場合があるため、必要以上にまかないよう注意することが大切です。
堆肥や有機肥料をまくことで、土に微生物が住み、より自然に近い状態の土ができあがります。
ある程度土がであがったら、土壌のpH調整をします。
野菜の多くは、弱酸性から中性の土壌を好みますが、多くの土は酸性であることが多いため、石灰をまいてpH値を野菜に合った値に調整するようにします。
土作りは手探りな部分が多いわけですが、よい野菜を作るのに欠かせない作業ですので、しっかりと取り組まなければならないと思います。

土作りについて

土作り・肥料やり面倒くさいこと抜きでおいしい野菜が簡単にできた!


私のように自宅のベランダのスペースでプランターを使ってバジルなどを栽培する場合も、実家の家庭菜園で野菜を栽培する場合にも、一番最初にしなければならないのは土作りですよね。
私もネットで調べてあれこれ試して見るのですが、赤玉土腐葉土の比率とか、苦土石灰消石灰 はどうすればいいのか、とか、更にホームセンターやガーデニング用品店に行くと、ピートモスだとか、パーライト鹿沼土だとか色々なものがあって、超初心者の私はどれをどう混ぜればいいのか分からなくなります。
この辺りは、色々試して経験を積んでいくことで、目的に合った土作りができるようになるのだと思い、毎年あれこれ試しています。
そこで、このカテゴリーでは、ガーデニング、家庭菜園などにおける土作りについてあれこれ調べましたので、備忘録を兼ねてまとめてみたいと思います。

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