- 2012-10-24 (水)
- 庭木・植木の剪定(せんてい) 枝切り 枝打ち
先日選定・枝打ちした月桂樹の枝から貝殻虫がついていたり、葉が白くなっていたりするものは捨てて、綺麗な葉だけ乾燥させました。
写真では中々元の色が再現できにくいのですが、綺麗なオリーブ色というか薄い緑色にできあがりました。
何年も前、最初に葉をとった時そのまま乾燥させたのですが、見事に茶色い枯葉になってしまいました。
その後、母がたまたmテレビで見た熱湯にくぐらせてから乾燥させる、という方法でやってみたら、このように綺麗な仕上がりになりました。
保存袋に入れて戸棚に入れていますが、開けるたびに甘い香りがして、料理に使う以外にも楽しむことができます。
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